Catering

Vi på Italian food Catering tycker att det mesta i livet förtjänar en god bit mat. Vare sig det gäller en stor fest, ett bröllop, en avtackning på jobbet eller varför inte en mingelkväll med vännerna erbjuder vi därför riktigt bra catering direkt hem till dig eller platsen där du skall hålla din tillställning. Storleken på kalaset spelar ingen roll – vi på Italian food Catering är vana vid att hantera allt från gigantiska fester och konferenser till mindre och mer intima mingelkvällar, middagar eller små, härliga bröllop. Det viktigaste för oss är att du som kund känner dig nöjd med såväl maten som den service vi ger dig och upplevelsen i stort. Allt är tillagat från grunden med handplockade italienska råvaror. Du beställer och vi levererar maten i god tid!

Catering Buffé I

Antipasto misto classico (2 sorter salamin, stora oliver, lyxost) tomater semydray.

Grissini lavorati a mano (Hembakade brödpinnar på organic surdeg vetemjöl)

Insalata carprese gustosa (tomat piccadilly från sicilien, mozzarella igp och pesto,pinjenötter, balsamico 4 år)

Arancini siciliani ( friterade risbollar med parmesan, mozzarella och färsk grönsaker)

Rucola e noci (Ruccolasallad med balsamvinäger från modena igp 4 år, valnötter och pecorino toscan förost

Pasta fredda (Pastasallad med  färsk handskalade räkor, stota kapris, soltorkade tomater, ägg och italienska oliver

Tiramisu della Nonna (savoiardikex o mascarpone färskost)

Pris 299:-/person

Catering Buffé II

Trittico bruschettaro: ( 3 sorters bruschette vegetarisk med Karl Johan svamp, hemmagjord färsk salsiccia & rökt lax )

Pomodori gratinati (gratinerade tomater sicilianskt piccadilly fylld med parmesan 24 månader, vitt vin )

Insalatone di riso classico (ris sallad med med färsk grönsaker, italiensk wurst ägg, kapris, extravergine olivolja och tonfisk)

Spiedini di formaggio con uva fresca rosa italiana (fårostspätt med italienska rosa vindruvor och päron)

Crostina di spinaci con parmiggiano e pecorino (minipaj flambé babyspenat fylld med ägg, parmesan och fårost)

Pannacotta al caramello vanigliato (lätt pannacotta med  hemmagjord vaniljtopping, karamellkola)

Pris 299 :-/person

Matleverans till företag

Det kan ibland vara stressigt på arbetet. Man har mycket att göra eller ett möte man helt enkelt inte kan skjuta på. Ibland har man kanske också kunder på besök, vill överraska medarbetarna, står inför en konferens eller något annat event och vill då bjuda på riktigt trevlig mat. Vi på Italian Food kan hjälpa er med fräsch mat på arbetet och levererar sju dagar i veckan till såväl små som stora företag runt om i Stockholm med omnejd.
Att köpa mat till företaget skall vara smidigt och enkelt. Vi anpassar därför din matleverans efter önskemål kring tid och plats. Självklart levererar vi såväl vid frukost, lunchtid som under kvällstid, till fest eller konferenser och event av olika slag. Enkelt sagt – det du vill ha i en matleverans till ditt företag levererar vi.
Vi erbjuder en stor och härlig meny av god mat som passar vid flera olika tillfällen. Du väljer själv fritt från våra alternativ eller kommer med egna förslag om vad ni önskar er för att tillfället skall bli extra lyckat. Har du frågor eller vill ha tips när du skall köpa mat till företaget finns vi självklart här för att hjälpa till!
Varje företag är experter inom just sitt område – gör det enkelt för dig och låt oss ta hand om att förbereda, arrangera och leverera just den mat ni vill ha till ert företag. Vi är proffs ut i fingerspetsarna och garanterar alltid matleverans med högsta kvalitet på både mat och service. Tveka inte – ta kontakt med oss redan idag för att göra er nästa beställning.

Aperitivo #Fingerfood

  • Bruschetta della casa

 

  • Italienskt lantbröd rostat med olivolja, cocktail tomat & färsk basilika
  • Bruschetta di Emanuele

 

  • Italienskt lantbröd rostat med olivolja, ricotta & solmogna tomater
  • Frittatine al forno con zuchchine

 

  • Bakad miniomelett med zucchini och mortadella
  • Salmone con crema di formaggio

 

  • Crostini med färskost & kallrökt lax
  • Chef Mattias mingelcaprese

 

  • Cocktail tomat, mozzarella boll lindade i basilika & en skvätt balsamico
  • Fichi al forno ripieni di formaggio

 

  • Bakade fikon fyllda med getost, krispig parmaskinka och timjan
  • Pizzeta margarita

 

  • Minipizza med mozzarella, tomatsås & ruccola
  • Cupcake lasagna

 

  • Lasagne cupcakes
  • Styckpris

 

25kr

Aperitivo #Fingerfood

  • Fichi con mozzarella di buffala

 

  • Fikon med buffelmozzarella och skinka
  • Cestini di patate con prosciutto

 

  • Potatiskorgar med skinka och rökt ost
  • Crostini con ricotta, miele e pistacchi

 

  • Crostini med ricotta, honung & pistagenötter
  • Tiramisu della nonna

 

  • Mini tiramisu med mascarpone & kakao
  • Pomodori alla provenzale

 

  • Tomater grillade i ugn med färsk basilika & pecorino
  • Tapas gamberetti piccanti con mango

 

  • Heta räkor med mango
  • Miel & ricotta, barchette con salmone

 

  • Ugnsrostad potatis med olivolja, basilika, kallrökt lax & ruccola
  • Rotolini di salmone e ricotta

 

  • Laxrullar med färskost och hackade pistagenötter
  • Styckpris

 

25kr

Catering på färskt handgjort focacciabröd

L`amore vegano: Tryffelröra, soltorkade tomater, pesto, champinjoner 73:-

Emanuele: Ricottaostkräm, champinjoner, ruccola, tomat, gurka, oliver 59:-

Cieu al vegan: Balsamicokräm, ruccola, champinjoner, tomat, gurka, oliver, granatäpple 65:-

Peppina: Taleggio ost, salami, ruccola, tomat, gurka, päron 59:-

Comacchiese: Tonfiskröra och ägg m. ruccola, tomat, gurka, kapris 65:-

La deliziosa: Gorgonzola ost, valnötter m. ruccola, honung, gurka, vindruvor 65:-

Nel pollaio: Kyckling, svampröra, ruccola, tomat, rödlök och gorgonzola ost 65:-

Toscan: Rostbiff, pecorino ost, ruccola, soltorkadetomat, inlagdgurka, rödlök 69:-

Catering på färskt handgjort focacciabröd

Ernesto: Rostbiff, mascarponeost, ruccola, tomat, zucchini, paprika 68:-

Il Pescatore: Skagenröra, ägg. ruccola, gräslök, zucchini, oliver 69:-

Maria: Prosciutto di parma, mozzarella, olivolja extrav, tomater, basilika 69:-

Contadino: Prosciutto di parma, mozzarella, Tomater, pesto, pinjenötter 69:-

Del nordico: Kaltröktax, taleggio ost, ruccola, rödlök, senapsrör, paprika 73:-

Antonio: Rostbiff, avocado, oliver, soltorkade tomater parmigiano ost 69:-

Giro d´Italia: Prosciutto di parma, mozzarella, ruccola, soltorkade tomater, parmigiano ost 69:-

Quattro formaggi: Gorgonzola, parmiggiano, mozzarella, taleggio, ruccola , soltorkade tomat, pesto 69:-

Hyr en kock/Catering Avbokning senast 7 arbetsdagar i förväg i annat fall debiteras ni på hela beloppet!